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[宋]
杨万里

《初食蕨》

庖凤烹龙世浪传,猩唇熊掌我无缘。
只逢笋蕨杯盘日,便是山林富贵天。
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稚子玉肤新脱锦,小儿紫臂未开拳。
只嫌岭外无珍馔,一味春蔬不直钱。
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2
[宋]
杨万里

《晨炊杜迁市煮

金陵竹笋硬如石,石犹有髓笋不及。
杜迁市里笋如酥,笋味清绝酥不如。
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带雨斫来和箨煮,中含柘浆杂甘露。
可齑可脍最可羹,绕齿蔌蔌冰雪声。
不须咒笋莫成竹,顿顿食笋莫食肉。
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3
[宋]
杨万里

《都下食自十一月至四月戏题》

竹祖龙孙渭上居,供侬樽俎半年余。
班衣戏彩春无价,玉版谈禅佛不如。
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若怨平生食无肉,何如陋巷饭斯蔬。
不须庾韭元修菜,吃到憎时始忆渠。
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4
[宋]
杨万里

《记张定叟煮经》

江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。
先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。
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岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
先生此法未要傅,为公作经藏名止。
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5
[宋]
杨万里

《寄朱元晦长句,以牛尾狸、黄雀冬猫伴书》

大武尾裔名季狸,目如点漆肤凝脂。
江夏无双字子羽,九月授衣先著絮。
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何如苗国孤竹君,排霜傲雪高拂云。
子孙总角遁归根,金相玉质芝兰芬。
三士脂韦与风节,借箸酒池俱胜绝。
先生胸次有皂白,一醉不须向人说。
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6
[宋]
杨万里

《晨炊泉水塘,村店无肉,只卖蕨,嘲亭父》

屠门深闭底须愁,土锉无烟也莫羞。
笋便落林犹胜肉,蕨才出土更烧油。
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万钱下箸今安在,一饭流匙饱即休。
吾道藜羹元不糁,至今讳杀古陈州。
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7
[宋]
杨万里

《看六言》

笋如滕薛争长,竹似夷齐独清。
只爱锦绷满地,暗林忽两三茎。
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